烘面房里的大灶上挂得密密麻麻的小铁盒子。
欧阳真真对烘面房和煮面房的设计十分惊讶，“你是怎么想到的这样设计的呢？还有专门的挖灰通道，以避免掏灰时灰尘污染到食物。还有这烘面的铁盒子。还有你装在瓶子里的温度计……”
为了让大家烘面时掌握火候，面儿做了个简易温度计，虽不是水银的，以冷水代蘀，热胀冷缩的原理却一样。
欧阳真弯腰端视着桌上的一个密封的水铁瓶，盖子里插着一根带刻度的木条，烘面房里生火时采取逐步加温的办法，不时检查木条上的水痕，当达到要求的刻度时，便要控制火力了。虽然不够精准，但极大程度地给烘面带来了参考。
现在烘面房晚上一整晚都有用微温烘着一批面，到早才再加。
加温时，欧阳时亲自试验了使用温度计，“真是太神奇了，水受热后膨胀。我从没不知这个道理。”
“我帮陈大嫂包佐料吧。”
现在王家制面的人多了，欧阳真很难插手压面和抓面。只有包佐料这一环节，陈嫂一个人忙不过来。
一时欧阳真是不愿回家的了。面儿担心着欧阳庆要是知道欧阳真不在家了，会急成什么样。
欧阳真看陈嫂包了几包佐料后，便动起手来，没包几个就得心应手。坐在陈大嫂旁边认真地干起活。
他象个孩子一样，把干活当玩，干得极开心。
面儿不忍心催他回家。既然人家难得离家出走一回，就不要这么快赶人家回去吧。
却说赖铁嘴被面儿惨痛地收拾后。不只媒做不成了，还被儿子和男人关在柴房里，心中那个恨不言而喻。不用寻找证据。她就知道一定是王面儿干的。之前她有看到过王面儿在她家巷子口对面的铺子里买鞭炮。
“我赖铁嘴有那福气和万厨子搭上吗？”
居然造出她和万厨子有一腿的谣言，赖铁嘴真是服了王面儿。
眼看年关就要到了，她儿媳是个认钱不事的人，见婆母被关，便想把她放出来，继续给家里挣钱。赖铁嘴和儿媳妇商量好，这天装起病了。儿媳就求着公公和丈夫将婆母放了出来。
赖铁嘴终于能舒服地躺的床上了。身子舒坦了，心里却不舒坦。“我赖铁嘴在青河县红了几十年，竟然给王面儿给扳倒了！”这口气她怎么都服不下去。
“你既不义，别怪我不仁。”
赖铁嘴干这一行，多年来自然有自己的路子和人脉。舀二两银子收买媳妇，让她给找了几个人回来。
她要报复王面儿，赖铁嘴在青河县混不下去了，王面儿也休想在青河县混得下去。
腊八节头天早晨，欧阳庆到了青河县，这一次他没有声势浩大的来，怕惊动了弟弟的玩兴。
河边冬风凛凛，随行的四个丫环，虽是个个裹着皮毛衣。都不由自主得瑟。