“经理放心，现在我们酒楼的生意是越来越好了，不知道为什么，现在那些伙计们也不会偷懒了，虽然每天都很累，但是他们都干得很开心！”
“那是因为，他们把这个酒楼也当成是自己的心血了！”
“对对，他们现在都说以后就在这里干了，等赚够了钱，他们也要开一家这样的酒楼，还说也请你去当掌柜的！那些兔崽子，净会胡思‘乱’想！”
“佟掌柜，他们能这么想说明是真真喜欢这里了，你别那么说他们，谁都有自己的梦想的！”
佟掌柜连忙点头称是。
这就是企业文化的力量，要让他们觉得自己也是一份子，这样就会带动大家的积极‘性’。
其实听到佟掌柜说这些，梦媃一点也不觉得奇怪。
在一个企业中，这些基层的员工是最没有存在感的。特别是在这么一个等级分明的社会。
无权无势的伙计本来就让人瞧不起，再加上他们的职责是服务那些顾客，有些人就更不把他们放眼里了。
他们一方面痛恨自己的出身，另一方面，他们更加厌恶那些能消费得起的有钱人。
这两种情绪加在一起，就会使他们在工作时消极怠慢。
梦媃让他们穿上了统一的制服，并且对他们加以管理，有相应行为准则把他们的行为控制在一定的范围内。
一旦对他们有了要求和期待，他们就会有一种被重视的感觉，有了在这个集体的存在感，这样自然能够提高他们的积极‘性’。
看来已经颇有成效了，下一步就可以一用一些措施更好地管理。
“佟掌柜，麻烦你让他们都来一下，我想对他们说几句话！”
“好的，好的！”
看着这蒸蒸日上的事业，梦媃突然有点舍不得。
毕竟，这些是自己的心血。
但是一想到那种活在牢笼中的生活，梦媃马上打消了这个念头。
只要有足够的资本，自己完全也可以开一家这样的酒楼，而且自己当老板很多事情不需要顾虑，相信会比这家好得多！
很快，伙计们就被叫到了梦媃面前。
酒楼的生意越来越好，老板和掌柜对自己也更加关心了，这一切他们觉得都是这个奇怪的“‘女’掌柜”带了的，所以大家都特别高兴。
看着他们的样子，梦媃不禁又难过起来。
自古以来就这样，那些底层的民众虽然过得很艰难，但是他们对生活却异常乐观，只要你不把他们‘逼’上绝路，他们就能逆来顺受，你要是稍微给他们一点好处，知足的他们就会感恩戴德。
历代的统治者都深深知道这个道理，所以他们手段往往都是“大‘棒’加金元政策”。
梦媃扫了他们一眼，尽量让他们觉得自己是很认真看他们的。
“这几天我都没有来，但是听佟掌柜说，你们都干得很好，很卖力。我也希望，大家能把这酒楼当成是自己的家一样。在这个集体中，我们大家要相互帮助，相互照顾，有什么困难也可以向我我们说，我们会尽量帮助大家的！”
众人一听，都喜形于‘色’。从来也没有一个掌柜会这么对伙计们说话的。
那些话真是让人暖到了心里。
从他们的眼中梦媃可以看得出，他们更加感‘激’自己了。不是一种施步者与乞讨者之间的关系。而是一种同等地位下的相互尊重！
梦媃笑笑，继续说道：“我们酒楼将会有一项新的政策，我们提倡在合理的范围内大家进行竞争！”
头一回听说这个词，大家都在议论纷纷。
“以后大家每接待一桌的客人，就可以去柜台申报，佟掌柜会记录下你们每天接待了多少客人，这样一个月就可以统计出你们每个月接待的数量，我们会选出接待最多的前三名，会有相应的奖金……”
说道这里的时候，大家已经开始从窃窃‘私’语到大声讨论了，这么好的事情还是第一次碰上呢！
“我们会给每一个伙计都编上号，你们按照顺序站在‘门’口，前面的人先接待，后面的跟着上，一个人接待完了就排在后面，不能抢着接待。我们平时也会注意你们是否按照规定进行，如果发现谁违反了规定，那当月不管有多少成绩都会失去评选的资格！”
“你们明白了吗？”
“明白了！”听得出，他们对这样的政策还是很欢迎的。
解散了他们，梦媃的心情也是不错。
可是，那几个迎宾的姑娘们却没有离去，吞吞吐吐的脸‘色’不好看！
“你们还有什么问题吗？”
“那我们没有接待客人，是不是就没有奖金拿了？”
原来是这样：“你们放心，对你们我们也会设置一个相应的评比，我们会在‘门’口挂一个牌子，让顾客们选择他们眼中最热情的迎宾姑娘，这样你们也能拿奖金，而且你们人这么少，机会会更大点的！”
那些姑娘们听了也都高兴起来。
佟掌柜想了想，开口对梦柔道：“这几天她们有人反映说有些客人刁难她们要他们陪喝酒、有的还要她们唱歌！”
虽然大家都知道这酒楼是小王爷开的，都会给他面子不敢闹事，可是有些人也会想找些乐子故意刁难她们。
“这件事情我会处理，佟掌柜你先下去招呼着，我有话跟他们说！”
“好的，那我先下去！”
梦媃详细了解了情况，发现事情并不是那么严重，但是总是被那些人‘骚’扰梦媃偶觉得也不合适。
想了一会儿，梦媃笑着对她们说：“我有办法了，既不会得罪那些客人们，又可以让他们注意自己的言行！”
听到有这样的办法，那些迎宾姑娘们也是很开心。
“我教你们唱一首歌，碰到有那种客人的时候，你们就唱给他们听，大庭广众之下，他们也会收敛的！”
梦媃就一句一句详细地教给了她们：“客官不可以，你靠的越来越近，你眼睛在看哪里，还假装那么冷静。客官不可以，都怪我生的美丽，气质又那么多情，小心我真的生气！”
就那么短短的几句，学着也容易。
歌词里委婉的拒绝，既不会让顾客扫了面子，也可以解决她们的困境，真是一举两得！
“站在‘门’口迎宾本来就是一件枯燥乏味的事情，但是你们要认识到自己的重要‘性’，你们是最先代表我们酒楼的，你们的一言一行都会影响顾客对酒楼的评价，我想说你们的作用是最明显的！”
听了梦媃的肯定，一张张稚嫩的脸上都洋溢着笑容。
“好了，时间也差不多了，你们下去吧，记住在遇到问题的时候要谨慎处理，既要顾及到顾客的面子，同时也不能砸了我们酒楼的招牌，碰到有什么问题解决不了的，你们可以去找佟掌柜！”
“谢谢经理！”‘女’孩们吵闹着离去。
梦媃站起身，伸了个懒腰。
‘春’绿递上一杯茶：“小姐，你累了，喝口茶吧！”
梦媃笑着接过：“不累，这几天一直呆在房间里，闷坏了，现在出来走走跟他们说说话心里舒服多了！你看他们一个个的，只要对他们好，他们会千方百计报答我们的！”
“小姐对他们那么好，相信他们会很卖力干的！小姐的这番作为和气度，真是输给男子！”
两人说着轻松的话题，就听见外面喧闹起来。
梦媃起身一看，只见‘门’口站了几个打扮富贵的公子哥，一个为首的人正在对一个迎宾的姑娘说着什么，惹得她‘花’容失‘色’。
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